Légumes et touche de crème
Des 10 mois
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Ingrédients
- 80 g de haricots verts
- 60 g de courgette
- 80 g de giraumon
- 10 g d’oignon
- 1 c.a.c de crème fraîche entière pasteurisée
- 1 c.a.c de beurre doux (sans sel)
Préparation
- Laver, éplucher, épépiner et couper la courgette.
- Laver, peler et couper le giraumon et l’oignon.
- Laver et équeuter les haricots verts.
- Faire cuire les légumes à la vapeur jusqu'à ce qu’ils soient bien tendres.
- A la fin de la cuisson, mouliner les légumes afin d’obtenir une texture moulinée présentant de petits morceaux fondants.
- Ajouter la crème fraîche et le beurre doux, puis mélanger à nouveau
Autre recette: 9-11 mois