Poti’douceur

6 mois

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Ingrédients

100 g de potimarron ou giraumon

50 g de courgette ou calebasse

50 g de pomme de terre

1 brin de persil

1 filet d’un mélange d’huiles

 

Préparation

Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.

Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courgette ou la calebasse.

Lavez, épluchez, égrainez, rincez et coupez le potimarron ou le giraumon.

Lavez soigneusement le persil.

Faites cuire le tout à la vapeur. Lorsque les légumes et la pomme de terre sont bien tendres, mixez le tout en ajoutant le filet d’huiles et le persil cuit.

 

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