Curry de légumes au lait de coco pour bébé d’un an

1 an

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Ingrédients

60 g de brocoli

60 g de chou-fleur

20 g de patate douce

20 g de carotte

10 g de lait de coco

Curry en poudre

Cotomili

15g de de riz Basmati

Préparation

  1. Lavez, épluchez et rincez tous les légumes et la patate douce.
  2. Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 min avec toute petite pincée de curry et le cotomili préalablement rincé. Puis mixez-les avec le lait de coco afin d’obtenir une purée.
  3. Faîtes cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante.
  4. Mélangez la purée au lait de coco curry avec le riz et 1 filet d’un mélange d’huiles.

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