Recette d’hiver : Soupe de poulet aux vermicelles bébé

1 an

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Ingrédients

125 ml d'eau

Un morceau de carcasse de poulet (avec encore un peu de viande dessus)

½ carotte râpée

30 g de poulet cuit (reste de la veille)

20 g de vermicelles

Préparation

Lavez, épluchez et râpez-la ½ carotte.

Plongez le morceau de carcasse de poulet dans une casserole d’eau, ajoutez les petits morceaux de carotte et portez à ébullition une dizaine de minutes.

Ôtez la carcasse de poulet et récupérez les morceaux de poulet.

Ajoutez au bouillon le poulet cuit et les vermicelles.

Laissez cuire 3 minutes et laissez légèrement tiédir avant de servir bébé.

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