Gratin Butternut & Pomme de Terre
Pour bébé de 2ans
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Ingrédients
- 130 g de butternut
- 70 g de pomme de terre
- 2 c. à s. de crème fraîche
- 1 branche de persil plat
- 1 pincée de poivre
- 1 filet d'un mélange d'huiles (Tournesol, colza, soja, olive...)
Préparation
- Préchauffer le four à 150 ºC.
- Épluchez et lavez le butternut, la pomme de terre et la branche de persil. Coupez-les et mettez-les à cuire à la vapeur.
- Au terme de la cuisson, écrasez-les grossièrement à la fourchette en ajoutant le crème et le poivre.
- Déposez dans un plat à gratin le mélange pomme de terre et butternut.
- Enfournez pendant 10 min. Sortez du four et laissez refroidir un peu.
- Arrosez le gratin d'un filet d'huiles et servez tiède.
Autre recette: 12-24 mois