Gratin Butternut & Pomme de Terre

Pour bébé de 2ans

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Ingrédients

  • 130 g de butternut
  • 70 g de pomme de terre
  • 2 c. à s. de crème fraîche
  • 1 branche de persil plat
  • 1 pincée de poivre
  • 1 filet d'un mélange d'huiles (Tournesol, colza, soja, olive...)

Préparation

  • Préchauffer le four à 150 ºC.
  • Épluchez et lavez le butternut, la pomme de terre et la branche de persil. Coupez-les et mettez-les à cuire à la vapeur.
  • Au terme de la cuisson, écrasez-les grossièrement à la fourchette en ajoutant le crème et le poivre.
  • Déposez dans un plat à gratin le mélange pomme de terre et butternut.
  • Enfournez pendant 10 min. Sortez du four et laissez refroidir un peu.
  • Arrosez le gratin d'un filet d'huiles et servez tiède.

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