Le crumble aux pommes

15 mois

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Ingrédients

1 grosse pomme à peau rouge ou deux moyennes

25g de farine

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Une pincée de cannelle moulue

7g de beurre aux noix

Préparation

Pelez, évidez et coupez les pommes, puis placez-les dans un plat allant au micro-ondes avec deux cuillères à soupe d'eau. Couvrez et faites cuire à température élevée pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les fruits soient tendres. Écrasez-les à l'aide d'une grosse cuillère ou passez-les au mixeur selon vos préférences.

Dans un petit bol, mélangez la farine, le sucre et la cannelle à l'aide d'un robot mixeur. Ajoutez le beurre jusqu'à obtenir une consistance de miettes. Parsemez ce mélange sur le dessus de la compote de pommes.

Faites cuire au four préchauffé à 180 °C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré.

Servez le crumble chaud avec une touche de yaourt nature nappé dessus pour encore plus de gourmandise !

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