Purée de chou-fleur/ Manioc

Des 1 an

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Ingrédients

  • 110 g de manioc bien tendre
  • 110 g de chou-fleur
  • Thym
  • Persil
  • 1 filet d’un mélange d’huiles (Soja, colza, olive, tournesol ...

Préparation

  • Lavez et coupez les fleurettes de chou-fleur.
  • Lavez, épluchez et coupez le manioc.
  • Faites cuire le tout à la vapeur avec le persil et le thym.
  • Quand les morceaux sont bien tendres, écrasez-les à la fourchette en laissant quelques petits morceaux fondants et ajoutez le mélange d’huiles.
  • Disposez le tout dans la coupelle de bebe.

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